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L’Angolo del Vitigno: ep. #49 – Glera: Il Cuore Frizzante del Prosecco
Quando si pensa ad un brindisi, è facile immaginare il suono frizzante di un calice di Prosecco. Ma sapete quale vitigno è dietro a questo celebre vino? La risposta è: Glera, un vitigno che non solo ha una storia affascinante, ma anche una varietà di caratteristiche che lo rendono unico nel panorama vinicolo mondiale. Scopriamo insieme tutto quello che c’è da sapere su questo straordinario vitigno. Storia del Vitigno Glera Il vitigno Glera ha origini incerte, ma è noto che fosse già coltivato in epoca romana, confermando la sua antichità. La sua coltivazione si diffuse principalmente nelle colline del Veneto e del Friuli, regioni che ancora oggi ne rappresentano il…
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L’Angolo del Vitigno: ep. #47 – Dalle Radici Antiche ai Vini Moderni: La Magia del Teroldego
Nel vasto universo del vino, ci sono vitigni che custodiscono segreti di terre lontane e raccontano storie affascinanti di antiche tradizioni. Uno di questi tesori è il Teroldego, un vitigno che incarna l’essenza del Trentino e che sa conquistare con il suo carattere unico e distintivo. Se sei un amante del buon vino o semplicemente desideri scoprire nuovi sapori e storie, questo articolo ti porterà in un viaggio alla scoperta del Teroldego. Esploreremo insieme le sue origini, le caratteristiche ampelografiche, le aree di coltivazione, le denominazioni di origine, le qualità organolettiche, i vari stili di produzione e gli abbinamenti gastronomici più adatti. Preparati a immergerti nel mondo affascinante del Teroldego…
