Il Sagrantino è un vitigno a bacca nera che cresce nelle colline dell’Umbria, una regione del centro Italia nota per la sua ricchezza storica, artistica e gastronomica. Il Sagrantino è il protagonista di uno dei vini rossi più pregiati e apprezzati del panorama enologico nazionale e internazionale: il Montefalco Sagrantino DOCG, un vino di grande struttura, intensità e longevità, che si declina in due versioni, secca e passita. Ma qual è la storia di questo vitigno? Quali sono le sue caratteristiche ampelografiche? Quali sono le zone di vocazione e le denominazioni di origine collegate? Quali sono le caratteristiche organolettiche dei vini che ne derivano? Quali sono gli stili di produzione…