L’Alsazia, incastonata tra il Reno e i monti Vosgi, è una delle regioni vitivinicole più affascinanti e meno conosciute della Francia. Con paesaggi mozzafiato, una cultura enogastronomica unica e una tradizione vitivinicola che risale a secoli fa, questa regione offre una varietà di vini bianchi eccezionali, noti per la loro purezza e complessità. In questo articolo esploreremo dettagliatamente le diverse sfaccettature di questa meravigliosa regione vitivinicola. Il Clima dell’Alsazia: Un Mix Perfetto Uno dei fattori chiave che contribuiscono alla qualità dei vini dell’Alsazia è il clima. La regione gode di un clima continentale, caratterizzato da estati calde e secche e inverni freddi. Tuttavia, all’interno dell’Alsazia, ci sono diverse microzone climatiche…