Immaginate di aprire una bottiglia di vino e di essere immediatamente trasportati in un vigneto sotto il sole, o in una cantina fresca e ombrosa. Ogni sorso di vino è un’opera d’arte liquida che parla attraverso i suoi aromi. La scoperta delle fragranze nascoste nel vino può essere paragonata a un’avventura esotica nella giungla delle sensazioni. Dal fruttato al floreale, dall’erbaceo al minerale, ogni aroma racconta una storia di origine, di lavorazione e di evoluzione. Ecco una guida per navigare attraverso questo mare aromatico e comprendere meglio cosa si nasconde dietro il bouquet di un bicchiere di vino. Le Categorie degli Aromi nel Vino I profumi del vino si articolano…