Se ti piace il vino, forse ti sarai chiesto come nasce e cosa c’è dietro a una bottiglia di vino. Se la risposta è sì, allora questo articolo fa per te. In questo articolo ti parlerò della vite, la pianta da cui deriva il vino, e delle sue caratteristiche fisiologiche, cioè delle sue funzioni vitali e dei suoi processi biologici. Ti assicuro che scoprirai tante cose sorprendenti e affascinanti sulla vite, che ti faranno apprezzare ancora di più il vino e il lavoro dei viticoltori. La specie della vite La vite appartiene alla famiglia delle Vitacee, che comprende circa 60 generi e 800 specie di piante rampicanti, diffuse in tutto…