Se ami il vino bianco, non puoi perderti la Ribolla Gialla, un vitigno autoctono italiano che regala vini freschi, profumati e versatili. La Ribolla Gialla è una varietà antica, originaria del Friuli Venezia Giulia, dove è coltivata da secoli. Il suo nome deriva dal colore giallo dorato delle sue uve, che si riflette anche nel bicchiere. In questo articolo, ti racconterò la storia, le caratteristiche, le zone di produzione, le denominazioni di origine, gli stili e gli abbinamenti di questo vino sorprendente. La storia della Ribolla Gialla La Ribolla Gialla è una delle varietà più antiche d’Italia, e la sua origine è avvolta nel mistero. Alcuni ritengono che sia stata…