La Borgogna è una delle regioni vinicole più famose e prestigiose del mondo, con una storia millenaria ed una grande varietà di terroir, vitigni e stili di produzione. In questo articolo ti racconterò alcuni aspetti interessanti e curiosi di questa regione e dei suoi vini, che sono apprezzati da intenditori e amanti del buon bere in tutto il mondo. Ti parlerò della storia, del clima, delle regioni di produzione, dei vitigni in esse coltivati e dei vini prodotti, degli stili di produzione dei vini e degli abbinamenti migliori con il cibo. Spero di trasmetterti la mia passione per questa terra e i suoi frutti, e di invogliarti a scoprire e…